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		Gestión de banquetes / José Ramón Alacreu Ginés por Alacreu Ginés, José Ramón. Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 642 A34 2003, ... Agregar al carrito (remover)
		Procesos de servicio en restauración /José Manuel Sánchez Feito por Sánchez Feito, José Manuel. Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado superior) Edición: Primera edición primera reimpresión Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 647.95 S23 2000, ... Agregar al carrito (remover)
		Servicio de atención al cliente en restauración / Jordi Bachs Grimal ; Roser Vives Serra por Bachs Grimal, Jordi \| Vives Serra, Roser [coautor]. Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio) Edición: Primera edición segunda reimpresión Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 642.6 B13 2002, ... Agregar al carrito (remover)
		Marketing en Restauración / Noelia López Benito por López Benito, Noelia. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid Sintesis 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 658.82 L83, ... Agregar al carrito (remover)
		Operaciones Básicas y Servicios en Restauración y en Eventos Especiales / Roser Vives por Vives, Roser \| Llauradó Martí, Coll Lluís. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid Sintesis 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 663.62 V77, ... Agregar al carrito (remover)
		Operaciones Básicas y Servicios en Restaurante y Eventos Especiales / Francisco García Ortiz por García Ortiz, Francisco \| García Ortiz, Pedro Pablo, Gil Muela, Mario. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 641.2 G26, ... Agregar al carrito (remover)
		Hostelería. Curso Completo de Servicios : hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / Asunción López Collado por López Collado, Asunción. Edición: Séptima ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid (España) : Paraninfo, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 647.94 L83, ... Agregar al carrito (remover)
		Estructura del mercado turístico / Jordi Montaner Jordi por Montaner Montejano, Jordi. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid (España) : Síntesis, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 380.1 M77, ... Agregar al carrito (remover)
		Restaurantes, Cafeterías, Bares y Catering : Manual Práctico / Antonio Madrid por Madrid, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid AMV 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 647.95 M14, ... Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de comunicación en restauración / María Palomo Martínez por Palomo Martínez, María. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 658.04647 P19, ... Agregar al carrito (remover)
		Ofertas Gastronómicas / Ana María López Alonso por López Alonso, Ana María \| Carabias Muñoz, Lorena, Díaz Paniagua, Elena. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 394.12 L83, ... Agregar al carrito (remover)
		Diccionario de hostelería : hotelería y turismo restaurante y gastronomía, cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego por Gallego, Jesús Felipe \| Peyrolón Melendo, Ramón. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Madrid (España) : Paraninfo, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 647.94 G21, ... Agregar al carrito (remover)
		Técnicas elementales de servicio / Rogelio Guerrero Luján por Guerrero Luján, Rogelio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: es. Detalles de publicación: Madrid (España) : Paraninfo, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 642.6 G88. Agregar al carrito (remover)
		Servicio de cafetería y bar / Jordi Bachs Grimal ; Roser Vives Serra ; Gonzalo Herrero por Bachs Grimal, Jordi \| Vives Serra, Roser [coautor] \| Herrero, Gonzalo [coautor]. Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio) Edición: Primera edición primera reimpresión Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 647.95 B13 2001 , ... Agregar al carrito (remover)

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