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Procesos de servicio en restauración /José Manuel Sánchez Feito

por Sánchez Feito, José Manuel.

Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado superior) Edición: Primera edición primera reimpresión Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 647.95 S23 2000, ...

Servicio de atención al cliente en restauración / Jordi Bachs Grimal ; Roser Vives Serra

por Bachs Grimal, Jordi | Vives Serra, Roser [coautor].

Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio) Edición: Primera edición segunda reimpresión Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 642.6 B13 2002, ...

Operaciones Básicas y Servicios en Bar y Cafetería / Francisco García Ortiz

por García Ortiz, Francisco | García Ortiz, Pedro Pablo, Gil Muela, Mario.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 647.95 G26.

Diccionario de hostelería : hotelería y turismo restaurante y gastronomía, cafetería y bar / Jesús Felipe Gallego

por Gallego, Jesús Felipe | Peyrolón Melendo, Ramón.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Madrid (España) : Paraninfo, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 647.94 G21, ...

Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería / Julio Vílchez Beltrán

por Vílchez Beltrán, Julio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Málaga (España) : IC editorial, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.874 V65.

Servicio de cafetería y bar / Jordi Bachs Grimal ; Roser Vives Serra ; Gonzalo Herrero

por Bachs Grimal, Jordi | Vives Serra, Roser [coautor] | Herrero, Gonzalo [coautor].

Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio) Edición: Primera edición primera reimpresión Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 647.95 B13 2001 , ...

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