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1281.
Procesos de preelaboración y conservación en cocina / Nuria Pérez ; Juan José Civera por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.63 P45 2011.

1282.
Repostería industrial : 3 la industria de la fruta seca, en almíbar y confitada / C. Gianola por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Paraninfo, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.86 G42 1990.

1283.
Aprovechamiento de los subproductos Cárnicos / Antonio Madrid, por
Edición: primera
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid ( España ) Mundi Prensa 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias Agrarias (1)Signatura topográfica: 664.9 M14.

1284.
EL caracol: cria y explotacion / Giuseppe Gallo : Allevamento Della Chocciolla por
Edición: Seguna Edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Madrid ( España ) Mundi Prensa S.A. 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 000.00 G21 1984. Biblioteca de Ciencias Agrarias (1)Signatura topográfica: 000.00 G21 1984.

1285.
Sociología de la educación / Francisco Fernández Palomares (Coordinador) por
Edición: Primera edición última reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Pearson Prentice Hall , [2003] (2007)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 370.19 F39 .

1286.
Técnicas elementales de servicio / Rogelio Guerrero Luján por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Paraninfo, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 642.6 G88 2014.

1287.
Oleohidráulica : conceptos básicos / Enrique Carnicer Royo - C. Mainar Hasta por Series . THOMSON - PARANINFO
Edición: Segunda ediciòn
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Thomson, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ingeniería Pesquera y Ciencias del Mar (1)Signatura topográfica: 532 ; C-26 ; 2003.

1288.
Practica del hierro forjado para el artesano y el aficionado por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Madrid ( España) Paraninfo 1989
Título traducido: PRACTIQUE DU FER FORGE ET DE LA FERRONNERIE DECORATIVE.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 000.00 R87 1989.

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