Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01004nam a22002177a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UNTUMBES |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20241120093215.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
241120b pe ||||| |||| 00| 0 Cos d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9290390387 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
Biblioteca Facultad Ciencias Agrarias |
| Centro/agencia transcriptor |
Biblioteca Facultad Ciencias Agrarias |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
Segunda |
| Número de clasificación |
637.1 |
| Número de documento/Ítem |
R48 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Revilla, Aurelio |
| 9 (RLIN) |
35282 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Tecnología de la leche |
| Resto del título |
: Procesamiento, manufactura y análisis |
| Mención de responsabilidad, etc. |
/ Aurelio Revilla, |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
Segunda |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
San José ( Costa Rica ) |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
( Serie de libros y materiales educativos/ IICA Nro. 53 ) |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1985, c 1982 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
400 Páginas |
| Otras características físicas |
Ilust., cuadros, figuras y problemas |
| Dimensiones |
25x15 cm. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
Introducción - Generalidades - microbiología - Limpieza y esterilización - Enfriamiento - Procesamiento de la leche - Derivados de la leche - Análisis de laboratorio. |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Leche - Procesamiento |
| 9 (RLIN) |
35283 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Leche Análisis |
| 9 (RLIN) |
35284 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
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| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Fecha de catalogación |
20/11/2024 |
| Tipo de ítem Koha |
Libro |
