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		Elaboración artesanal de frutas y hortalizas / Erhard Donath ; Oscar Dignoes Torres-Quevedo por Donath, Erhard \| Torres-Quevedo, Oscar Dignoes [trad.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 603 D75. Agregar al carrito (remover)
		Servicio de cafetería y bar / Jordi Bachs Grimal ; Roser Vives Serra ; Gonzalo Herrero por Bachs Grimal, Jordi \| Vives Serra, Roser [coautor] \| Herrero, Gonzalo [coautor]. Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio) Edición: Primera edición primera reimpresión Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 647.95 B13 2001 , ... Agregar al carrito (remover)

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