Restaurantes: Servicio Básico (Registro nro. 2961)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00962nam a22002177a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240510100636.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 180815b xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420010073 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | Biblioteca Ciencias Sociales |
| Centro/agencia transcriptor | Biblioteca Ciencias Sociales |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 647.95 |
| Número de documento/Ítem | D12 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| 9 (RLIN) | 9149 |
| Nombre de persona | Dahmer, Sondra J. |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Restaurantes: Servicio Básico |
| Mención de responsabilidad, etc. | / Sondra J. Dahmer |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Acribia |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2002 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 182 p. |
| Otras características físicas | Fig, Tab. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | El camarero -- tipos de servicio de mesa y colocación -- antes de la llegada de los comensales -- iniciación del servicio -- servir la comida -- seguridad, sanidad y procedimientos de emergencia -- realización del servicio con un sistema computarizado -- servicio de vinos y de bar |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 5899 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Servicio al Cliente |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Atención al cliente |
| 9 (RLIN) | 5625 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| 9 (RLIN) | 5901 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Restaurantes |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| 9 (RLIN) | 9153 |
| Nombre de persona | Kahl, Kurt W. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Fecha de catalogación | 15-08-18 |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Catalogador | cesar aguinaga carrillo |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Central - CU | Biblioteca Central - CU | General Stacks | 08/15/2018 | Compra | 00249 | 647.95 D12 | 08/15/2018 | 1 | 08/15/2018 | Libro |