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Biotecnología / John E. Smith ; Fernando Escrivá Pons

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2004 (2006).Descripción: 267 páginas sin numeral 5 ; gráficos, ilustraciones, tablasISBN:
  • 84200010650
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 660.6  S61
Contenidos:
La naturaleza de la biotecnología. Sustratos para la biotecnología. Genética y biotecnología. Tecnología de la fermentación o bioproceso. Tecnología enzimática. Generación biológica de combustible. Proteína unicelular. Biotecnología y medicina. Biotecnología medioambiental. Biotecnología en las industrias agrícola y forestal. Biotecnología de los alimentos y bebidas. Protección de inventos biotecnológicos. Seguridad en la biotecnología. Percepción pública dela biotecnología: ingeniería genética consideraciones éticas, morales, sociales y de seguridad. Mirando al futuro
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Bibliografía: páginas 253 - 256

La naturaleza de la biotecnología. Sustratos para la biotecnología. Genética y biotecnología. Tecnología de la fermentación o bioproceso. Tecnología enzimática. Generación biológica de combustible. Proteína unicelular. Biotecnología y medicina. Biotecnología medioambiental. Biotecnología en las industrias agrícola y forestal. Biotecnología de los alimentos y bebidas. Protección de inventos biotecnológicos. Seguridad en la biotecnología. Percepción pública dela biotecnología: ingeniería genética consideraciones éticas, morales, sociales y de seguridad.
Mirando al futuro

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