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Cómo Preparar Banquetes : de 25 hasta 500 personas. Recepciones. Buffets. Comidas / Grace Shugart ; Mary Molt ; Maxine Wilson
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. (México) : Editorial Limusa, 1993.Edición: Primera ediciónDescripción: 683 páginas ; ilustraciones, tablasISBN: - 9681846907
- 642.4 S47 1993
Contenidos:
Información general. Recetas. Planeación de menús. Comidas especiales y recepciones
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | 642.4 S47 1993 | 1 | Disponible | 09-01-2025 | 07-010049 | ||
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Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | 642.4 S47 1993 | 2 | Disponible | 09-01-2025 | 07-010050 | ||
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Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | 642.4 S47 1993 | 3 | Disponible | 09-01-2025 | 07-010051 |
Información general. Recetas. Planeación de menús. Comidas especiales y recepciones
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