Aprovechamiento de los subproductos Cárnicos / Antonio Madrid,

Por:

Madrid, Antonio

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid ( España ) Mundi Prensa 1999Edición: primeraDescripción: 324 Páginas ilust., tablas y figuras 25X15 cmISBN:

8471147750

Tema(s):

Alimentos de origen animal
Subproductos cárnicos
Aprovechamiento de industria cárnicos
Residuos

Clasificación CDD:

664.9 M14

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Libro	Biblioteca de Ciencias Agrarias General Stacks	Biblioteca de Ciencias Agrarias	664.9 M14	Disponible		01-017762

Bibliografía 318 -319

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