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Caducidad de los alimentos / Dominic Man,
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza (España) ACRIBIA S. A. 2004Edición: PrimeraDescripción: 107 Páginas Ilust., tablas y figuras 25x15 cmISBN: - 8420010286
- Primera 664.8 M22
Contenidos:
Introduccion a la caducidad de los alimentos.-- Como se deterioran y estropean los alimentos.-- estableciendo la caducidad en la practica…..
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca de Ciencias Agrarias General Stacks | Biblioteca de Ciencias Agrarias | 664.8 M22 | Disponible | 01-017739 |
Bibliografía 95 - 103
Introduccion a la caducidad de los alimentos.-- Como se deterioran y estropean los alimentos.-- estableciendo la caducidad en la practica…..
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