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Man, Dominic

Caducidad de los alimentos / Dominic Man, - Primera - Zaragoza (España) ACRIBIA S. A. 2004 - 107 Páginas Ilust., tablas y figuras 25x15 cm.

Bibliografía 95 - 103

Introduccion a la caducidad de los alimentos.-- Como se deterioran y estropean los alimentos.-- estableciendo la caducidad en la practica…..

ISBN: 8420010286

Subjects--Topical Terms:
Alimentos fecha de caducidad
Alimentos conservación
Alimentos Almacenamiento

Dewey Class. No.: 664.8 / M22