Néctar de manzana fortificado con sulfato ferroso y harina de soya: una alternativa para mitigar la anemia y desnutrición / Joe Kilver Cornejo Sandoval; Javier Querevalú Ortiz (asesor)
Tipo de material:
TextoTumbes (Perú) : Universidad Nacional de Tumbes, 2021Descripción: 77 páginas ; cuadros, figuras, tablasTema(s): Recursos en línea:
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TESIS
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Facultad de Ciencias Agrarias - Escuela Profesional de Agroindustrias
Bibliografía: p. 67-71
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