Adecuación del sistema de controles preventivos de inocuidad de la administración de alimentos y medicamentos (FDA) al proceso de congelado de mango Kent (Mangifera indica L.) / Julio Cesar Espinoza Zeta; Ronald Joan Carlos Gonzaga Delgado; Dorian Yasser Aguirre Campos (asesor); Javier Querevalú Ortiz (co-asesor)
Tipo de material:
Texto Tumbes (Perú) : Universidad Nacional de Tumbes, 2018Descripción: 198 paginas ; tablasTema(s):
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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TESIS
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Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | T-07-11-01163 | 1 | Disponible | 07-TL-002326 | ||
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TESIS
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Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | T-07-11-01163 | 2 | Disponible | 07-TL-002327 |
Facultad de Ciencias Agrarias - Escuela Profesional de Agroindustrias
Bibliografía: p. 131-132
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