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Evaluación del rendimiento y la calidad de almidón obtenido a partir del plátano bellaco ( Musa paradisiaca) / Yhon Alex Pescoran Sanchez; Dorian Yasser Aguirre Campos (asesor); Jhon Rimaycuna Ramírez (co-asesor)

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoTumbes (Perú) : Universidad Nacional de Tumbes, 2018Descripción: 57 paginas ; figuras, tablasTema(s):
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Facultad de Ciencias Agrarias - Escuela Profesional de Agroindustrias

Bibliografía: p. 39-42

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