Efecto del tamaño del grano de sal marina sobre la concentración de cloruro de sodio en filete salado de Mustelus sp / Nora Soledad Morales León; Magno Ego Mendoza Dioses (asesor); Jorge Humberto Carrasco Casariego (co-asesor)
Tipo de material:
TextoTumbes (Perú) : Universidad Nacional de Tumbes, 2007Descripción: 31 páginas ; figuras, tablasTema(s):
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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TESIS
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Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | T-07-02-00287 | 1 | Disponible | 07-TL-001902 |
Facultad de Ingeniería Pesquera y Ciencias del Mar - Escuela
Profesional de Ingeniería Pesquera
Bibliografía: p. 30-31
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