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Fisiologá y tecnologia postcosecha de productos hortícolas / Elhadi M. Yahia
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México Limusa S. A. 1992Descripción: 303 p. Il., y cuadrosISBN: - 9681841476
- 581.1 Y16
Contenidos:
Panorama de los problemas postcosecha de productos hoticolas en México -- Perdidas de postcosecha: Significancia, estimaciòn y control.-- Indices de madurez, factores de la calidad normalizaciòn e inspección de productos horticolas -- etileno en biología de postcosecha -- Desòrdenes fisiologicas de productos hortìciolas -- Problemas fitopatologicos durante postcosecha y su control -- Alternativas de proceso para frutos tropicales -- Necesidades actuales y futuras de investigación -- Exportación de productos horticultoras mexicanos.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca de Ciencias Agrarias General Stacks | Biblioteca de Ciencias Agrarias | 581.1 Y16 | Disponible | 01-01350 |
Panorama de los problemas postcosecha de productos hoticolas en México -- Perdidas de postcosecha: Significancia, estimaciòn y control.-- Indices de madurez, factores de la calidad normalizaciòn e inspección de productos horticolas -- etileno en biología de postcosecha -- Desòrdenes fisiologicas de productos hortìciolas -- Problemas fitopatologicos durante postcosecha y su control -- Alternativas de proceso para frutos tropicales -- Necesidades actuales y futuras de investigación -- Exportación de productos horticultoras mexicanos.
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