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Cómo Quiero Que Me Sirvan el Vino / Arturo Pardos Batiste
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Madrid Alianza Ed. 2011Edición: 2a edDescripción: 359 p. FigISBN: - 9788420664675
- 663.2 P26
Contenidos:
El servicio del vino -- ofrecer la carta de vinos -- cómo se localiza y prepara la botella solicitada -- cómo se transporta la botella hasta la mesa de usted -- cómo le debe presentar a usted la botella el sumiller -- cómo se abre una botella de vino -- cómo se transvasa y decanta -- el sumiller le da a probar el vino a usted -- el primer servicio del vino -- servir mas vino y final del servicio -- otros servicios: aperitivos y copas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
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Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | 663.2 P26 | 1 | Disponible | 06-021993 |
El servicio del vino -- ofrecer la carta de vinos -- cómo se localiza y prepara la botella solicitada -- cómo se transporta la botella hasta la mesa de usted -- cómo le debe presentar a usted la botella el sumiller -- cómo se abre una botella de vino -- cómo se transvasa y decanta -- el sumiller le da a probar el vino a usted -- el primer servicio del vino -- servir mas vino y final del servicio -- otros servicios: aperitivos y copas.
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