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21.
Alimentos, fermentación y microorganismos / Charles W. Bamforth ; María Marcé Torra Reventós por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (4)Signatura topográfica: 641. 61 B21 2007, ...

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22.
Manual de técnicas de microbiología médica / F.J. Baker ; M.R. Breach ; (autores) ; José Tormo Iguácel (traductor) por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia S.A., 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: R/616.01 B17 1990.

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23.
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos Volumen I / Jean-Claude Cheftel ; Henri Cheftel por Series ; Volumen I
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.3 Ch54 Vol I 1980.

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24.
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos Volumen II / Jean-Claude Cheftel ; Henri Cheftel ; Pierre Besancon ; Francisco López Capont ; (traductor) por Series ; Volumen II
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.3 Ch54 Vol II 1983.

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25.
Calidad del agua potable : problemas y soluciones / N. F. Gray ; Iñaki Etxarri López por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : acribia, 1994(1996)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 628.16 G79 1996. Biblioteca de Ciencias Agrarias (1)Signatura topográfica: 546.22 G79.

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26.
Bases biológicas de la calidad de la fruta / Michael Knee por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza - España Acribia S.A. 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias Agrarias (2)Signatura topográfica: 634 K65, ...

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27.
Elementos de bromatología descriptiva / Günter Vollmer; Günter Josst; Dieter Schenker; Wolfgang Sturm; Norbert Vreden por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Zaragoza: España : Acribia, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 664 V85.

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28.
Turismo enogastronómico : integrando comida, viajes y terroir / Erica Croce; Giovanni Perri; Concepción Vecino Soto por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia S.A., 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 338.48 C87.

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29.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Fraudes alimentarios : Legislación y metodología analítica / Christian J. Ducauze (Coordinador) por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Es
Detalles de publicación: Zaragoza (España) Acribia 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 343.664 D85.

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30.
Inmunología : manual de técnicas de investigación en el laboratorio / Werner Luttmann ; Kai Bratke ; Michael Küpper ; Daniel Myrtek por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: R/616.079 L99 2009.

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31.
Diccionario de bioquímica y biología molecular / Francois Widmer ; Roland Beffa por
Edición: De la edición en lengua española
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: español
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (4)Signatura topográfica: R/572.3 W55 2000, ...

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32.
Bases científicas y tecnológicas de la viticultura / Girard Guillaume por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza (España) Acribia, S.A.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias Agrarias (1)Signatura topográfica: 634.8 G 53.

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33.
Veterinaria forense : Investigaciones sobre crueldad hacia los animales /Melinda D. Merck por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza (España) Acribia S.A. 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias Agrarias (1)Signatura topográfica: 636 M43.

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34.
Propuestas de dosificación de medicamentos en el caballo Edeltraud,Halbmayr, por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza (España) Acribia S.A. 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias Agrarias (3)Signatura topográfica: 636.1.089 H17, ...

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35.
Introducción a la medicina forense veterinaria y comparada / John E. Cooper por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza (España) Acribia S.A. 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias Agrarias (2)Signatura topográfica: 636.09 C75, ...

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36.
Cultivo de células animales / Sara J. Mogan por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza (España) Acribia S. A. 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias Agrarias (1)Signatura topográfica: 576.3.08 M79.

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37.
Introducción a la ciencia animal / Kevin R. Pond por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza (España) Acribia SA. 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias Agrarias (1)Signatura topográfica: 636.08 P77.

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38.
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno / Deborah L. VanOverbeke (editor) ; Silvia Ruiz Sáez (traductor) por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: R/664.902 8 V28 2007.

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39.
Fisioterapia: : Masaje del caballo para estar en forma Silke Behling, Martina Zink por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza (España) Acribia S.A. 2008
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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40.
Fisioterapia: : Masaje del caballo para estar en forma Silke Behling, Martina Zink por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza (España) Acribia S.A. 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias Agrarias (5)Signatura topográfica: 636.1.09 B34, ...

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