Procedimientos , análisis e investigaciones industriales : aceites, grasas, ceras vegetales y animales / Manuel Yabar Dávila García
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Lima (Perú) : Escuela Nacional de Ingenieros, 1946Descripción: 280 páginas cuadros, gráficosTema(s): Clasificación CDD: - 631 D19 1946
Contenidos:
Definición y generalidades. Generalidades sobre los alcoholes aromáticos y sus reacciones colorantes. Grasas vegetales solidas. Propiedades físicas de los aceites. Propiedades químicas. Reacciones coloreadas para el reconocimiento de aceites
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | 631 D19 1964 | 1 | Disponible | 25-07-2024 | 07-009188 |
Lecciones dictadas en la Escuela Nacional de Ingenieros
Bibliografía: páginas 263 - 265
Definición y generalidades. Generalidades sobre los alcoholes aromáticos y sus reacciones colorantes. Grasas vegetales solidas. Propiedades físicas de los aceites. Propiedades químicas. Reacciones coloreadas para el reconocimiento de aceites
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