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Los alimentos y sus nutrentes: Tablas de valor nutritivo de alimentos / Mirian. Muñoz de Chávez, José Angel Ledesma Solano,
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México McGraw Hill. Interamericana S. A. 2002Edición: PrimeraDescripción: 203 Páginas Ilust., tablas y cuadros 33x20 cmISBN: - 9789701032787
- 641.3 M94
Contenidos:
Contenido - Introducción - Forma de uso - recomendaciones nutricionales - Tablas de valor nutritivo - Tablas complementarias
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca de Ciencias Agrarias General Stacks | Biblioteca de Ciencias Agrarias | 641.3 M94 | Disponible | 01-017743 |
bibliografía ( Varias )
Contenido - Introducción - Forma de uso - recomendaciones nutricionales - Tablas de valor nutritivo - Tablas complementarias
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