Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01280nam a22002297a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UNTUMBES |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20220906214720.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
220824b pe ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
Biblioteca Central – CU |
| Centro/agencia transcriptor |
Biblioteca Central – CU |
| 090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) |
|---|
| Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) |
T-07-11-01159 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
26904 |
| Nombre de persona |
Cornejo Peña, Pool Jhonathan |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Efecto de la concentración de sacarosa utilizado en el pre-tratamiento por deshidratación osmótica sobre la calidad de rodajas del banano orgánico (Musa sp.) secadas convencionalmente |
| Mención de responsabilidad, etc. |
/ Pool Jhonathan Cornejo Peña; Gerardo Juan Francisco Cruz Cerro (asesor); Dorian Yasser Aguirre Campos (co-asesor) |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Tumbes (Perú) |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
: Universidad Nacional de Tumbes, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2017 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
104 paginas |
| Otras características físicas |
; figuras, fotos color, tablas |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Facultad de Ciencias Agrarias - Escuela Profesional de Agroindustrias |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Bibliografía: p. 9196<br/> |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Banano orgánico |
| Subdivisión de forma |
Deshidratación osmótica |
| -- |
Sacaraso |
| -- |
Musa sp |
| -- |
Propiedades fisicoquímica |
| Subdivisión cronológica |
2017 |
| Subdivisión geográfica |
Tumbes |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Agroindustrias |
| Subdivisión geográfica |
Tumbes |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
26738 |
| Nombre de persona |
Cruz Cerro, Gerardo Juan Francisco |
| Término indicativo de función/relación |
asesor |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
26883 |
| Nombre de persona |
Aguirre Campos, Dorian Yasser |
| Término indicativo de función/relación |
co-asesor |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Fecha de catalogación |
24-08-2022 |
| Tipo de ítem Koha |
TESIS |
