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Mahan, L. Kathleen

Krause, Dietoterapia / L. Kathleen Mahan ; Sylvia Scott-Stump ; GEA Consultoría Editorial (trad.) - 12a ed. - Barcelona : Elsevier Masson, 2009 - 1391 p. ; il., tab.

Aspectos básicos de la nutrición -- Nutrición a los largo de la vida -- Proceso de la asistencia nutricional -- Nutrición para la salud y el buen estado físico -- Terapia nutricional médica.

ISBN: 9788445819104 Virtual 9781416034018 Virtual

Subjects--Topical Terms:
Dietoterapia.
Evaluación nutricional
Procesos nutricionales
Terapia nutricional
Valor nutritivo
Nutrición del niño

Dewey Class. No.: 08-V000619 / M16