Costos aplicados a hoteles y restaurantes
Rodriguez Vera, Ricardo
Costos aplicados a hoteles y restaurantes / Ricardo Rodríguez Vera - Colombia : Ecoe Ediciones, 2002 - 189 páginas ; gráficos
Costos generales -- Presupuestos -- Punto de equilibrio -- Elementos del costo -- Clasificación de los costos -- Sistemas de costeo -- Distribución de los costos hoteleros -- Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares contabilización de los costos -- Taller de costos hoteleros -- Recetas estándar -- Inventarios -- Informe de costos y análisis
958648307X
Análisis de Costos
Hoteles--Contabilidad
Restaurantes--Costos
Presupuesto en Negocios
Contabilidad de Costos--Manuales, etc
647.94 / R74
Costos aplicados a hoteles y restaurantes / Ricardo Rodríguez Vera - Colombia : Ecoe Ediciones, 2002 - 189 páginas ; gráficos
Costos generales -- Presupuestos -- Punto de equilibrio -- Elementos del costo -- Clasificación de los costos -- Sistemas de costeo -- Distribución de los costos hoteleros -- Plan único de cuentas para hoteles, restaurantes y similares contabilización de los costos -- Taller de costos hoteleros -- Recetas estándar -- Inventarios -- Informe de costos y análisis
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