EL caracol: cria y explotacion : Allevamento Della Chocciolla
Gallo, Giuseppe
EL caracol: cria y explotacion : Allevamento Della Chocciolla / Giuseppe Gallo - Seguna Edición - Madrid ( España ) Mundi Prensa S.A. 2002 - 179 páginas ; imagenes, cuadros 22x12 cm.
Titulo en cubierta: El caracol cria y explotación
Indice: página 7 - 8
bibliografía: páginas 163 - 164
La cría de los caracoles. los caracoles comestibles. Nociones sobre la anatomia y fisiología de los caracoles. La recogida de los caracoles. La cría completa. Cría parcial. Los trabajos en el criadero. Los caracoles y la industria conservera. Achatina fulica. Valor alimenticio y consumo de los caracoles. los caracoles y la gastronomía.
8471141418
000.00 G21 1984
EL caracol: cria y explotacion : Allevamento Della Chocciolla / Giuseppe Gallo - Seguna Edición - Madrid ( España ) Mundi Prensa S.A. 2002 - 179 páginas ; imagenes, cuadros 22x12 cm.
Titulo en cubierta: El caracol cria y explotación
Indice: página 7 - 8
bibliografía: páginas 163 - 164
La cría de los caracoles. los caracoles comestibles. Nociones sobre la anatomia y fisiología de los caracoles. La recogida de los caracoles. La cría completa. Cría parcial. Los trabajos en el criadero. Los caracoles y la industria conservera. Achatina fulica. Valor alimenticio y consumo de los caracoles. los caracoles y la gastronomía.
8471141418
000.00 G21 1984