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		Gestión de banquetes / José Ramón Alacreu Ginés por Alacreu Ginés, José Ramón. Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: español Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 642 A34 2003, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Servicio de alimentos en instituciones / Bessie Brooks West ; Levelle Wood ; Virginia F. Harger por Brooks West, Bessie \| Wood, Levelle [coaut.] \| Harger, Virginia F [coaut.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: Washington : Organización Panamericana de la Salud, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 613.2 B84. Agregar al carrito (remover)

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