000			01926nam a22002537a 4500
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008			181011b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020			_a8477380279
040			_aBiblioteca Central - CU _cBiblioteca Central - CU
041			_aes
082			_a572 _b L91
100			_911553 _aLozano Teruel, José Antonio _ecoordinador
245			_aPrácticas de bioquímica _b: experimentación y simulación _c/ José Antonio Lozano Teruel ; José Tudela Serrano
260			_aMadrid _b; Síntesis, _c 1989
300			_a167 paginas _b: cuadros, gráficos, ilustraciones
490			_a(Ciencias de la vida _v8)
504			_aBibliografía: paginas 165 - 167
505			_aCentrifugación -- Cromatografía -- Electroforesis -- Métodos espectroscópicos -- Técnicas isotópicas -- Propiedades químicas de loas azúcares -- Rotación óptica de azúcares -- Propiedades químicas del almidón -- Determinación de glucosa -- Aislamiento, separación e identificación de lípidos de yema de huevo -- Determinación cuantitativa de fosfolípidos -- Propiedades químicas y separación de aminoácidos -- Titulación potenciométrica de aminoácidos -- Separación de proteínas mediante electroforesis en acetato de celulosa -- Determinación cuantitativa de proteínas -- Propiedades cinéticas de enzimas. Tirosinasa de champiñón -- Determinación cinética de enzimas. Fosfatasas de suero -- Formación de vesícula fosfolipídicas como modelos de membrana. Liposomas -- Transporte de aminoácidos en asas intestinales -- Respiración en levaduras. Electrodo de clark -- Informática y bioquímica -- Fotosíntesis -- Velocidad y orden de reacción -- Cinética de reacciones enzimáticas -- Apéndice
650		0	_aBioquímica _967
650		0	_911554 _aBioquímica
700			_922493 _aTudela Serrano, José _ecoord.
942			_2ddc _b11-10-2018 / 25-01-2023 _cBK
999			_c4017 _d4017