000			01539nam a22002297a 4500
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017			_aB.24442-1983
020			_a8430201963
040			_aBiblioteca Central - CU _cBiblioteca Central - CU
041			_aspa
082			_a636 _aS18 _a1983
100			_97876 _aSales, Luis S. _eautor
245			_aLa cabra productiva _b: métodos modernos y prácticas de cría y aprovechamiento _c/ Luis S. Sales
250			_aQuinta edición
260			_aBarcelona (España) _b: Editorial Sintes, _c1983.
300			_a202 páginas y 12 páginas sin numeral _b; ilustraciones
505			_aGeneralidades acerca de la cabra. Rendimiento de la cría de lecheras. Fisiología y anatomía de la cabra. Morfología de la cabra. Razas caprinas. Elección de la cabra. Aclimatación y naturalización de las cabras extranjeras. Alojamiento de la cabra. Higiene individual de la cabra. Alimentación de la cabra. Piensos que constituyen una buena alimentación. Alimentación de la cabritos. Reproducción de la cabra: cubrición. Reproducción de la cabra: gestación, parto y aborto. Lactancia y destete. Castración. Productos de la cabra. El ordeño. Manifestación de la leche. Derivación de la leche. Fabricación de la crema y de la mantequilla. Fabricación del kéfir. Fabricaciones preliminares. Enfermedades de la cabra
650		0	_97122 _aCabras _vProducción
942			_2ddc _b04-07-2018 / 10-12-2024 _cBK _z Victor Canova Ruiz
999			_c2449 _d2449