000			01555nam a2200277 4500
005			20250124112614.0
008			250124b pe ||||| |||| 00| 0 spa d
017			_aB. 31.058-1979
020			_a8425201497
040			_aBiblioteca Central - CU _cBiblioteca Central - CU
041			_aspa
082			_aR/621.57 _a S29 _a 1979
100			_aScholl, Paul _935924 _eautor
240			_aKühlschänke und kleinkälteanlagen _l; deu _s, 7a ed.
245			_aNeveras _b: y pequeñas instalaciones frigoríficas _c/ Paul Scholl
250			_bVersión en español cuarta tirada
260			_aBarcelona (España) _b: Editorial G. Gili, _c 1979.
300			_a162 páginas _b; figuras
500			_aIntroducción a la técnica del frío para compradores y vendedores de neveras y pequeños grupos frigoríficos, profesores de escuelas de oficios y laborales, arquitectos y establecimientos del ramo de la alimentación
501			_aÍndice alfabético: páginas 157-159 Índice de materias: páginas 161-162
505			_aFundamentos físicos de la técnica del frío. Disposición práctica de las neveras. Puntos de vista generales de la refrigeración de productos alimenticios. Formas constructivas especiales para neveras. Aplicaciones especiales de pequeñas maquinas frigoríficas. Pequeñas instalaciones frigoríficas para establecimientos comerciales
650		0	_aRefrigeración _96790
650		0	_aFrigoríficos _935926
700			_a Palau Siruana, A. _935925 _etraductor
942			_2ddc _b24-01-2025 _cREF. _zAnghela Ramirez Cárdenas
999			_c14303 _d14303