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020 _a9789701032787
040 _aBiblioteca Facultad Ciencias Agrarias
_cBiblioteca Facultad Ciencias Agrarias
082 _a641.3
_bM94
100 _aMuñoz de Chávez, Mirian. Ledesma Solano, José Angel
_935350
245 _aLos alimentos y sus nutrentes: Tablas de valor nutritivo de alimentos
_c/ Mirian. Muñoz de Chávez, José Angel Ledesma Solano,
250 _aPrimera
260 _aMéxico
_bMcGraw Hill. Interamericana S. A.
_c2002
300 _a203 Páginas
_bIlust., tablas y cuadros
_c33x20 cm.
504 _abibliografía ( Varias )
505 _aContenido - Introducción - Forma de uso - recomendaciones nutricionales - Tablas de valor nutritivo - Tablas complementarias
700 _a: Abelardo Ávila Curiel, ( Tiene Varios Autores )
_935351
942 _2ddc
_b27/11/2024
_cBK
999 _c13968
_d13968