000 | 01173nam a22002057a 4500 | ||
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008 | 230710b pe ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
020 | _a9788420010908 | ||
040 |
_aBiblioteca Central - CU _cBiblioteca Central - CU |
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041 | _aes | ||
082 |
_a613.2 _b W36 |
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245 |
_aComplementos nutricionales y alimentos funcionales _b: guía para maestros de enseñanza primaria _c/ Webb Geoffrey P. ; Pedro Mario Fernández San Juan |
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260 |
_aZaragoza _b: Acribia, _c 2006 |
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300 |
_a297 páginas _b: gráficos, tablas |
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504 | _aReferencias: páginas 275 - 287 | ||
505 | _aVisión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales -- Visión de conjunto de la suficiencia de micronutrientes -- Vitaminas -- Los minerales -- Radicales libres y antioxidantes -- Aceitas y grasas naturales -- Nutrientes no esenciales que son utilizados como complementos alimentos -- Productos naturales y extractos -- Alimentos funcionales | ||
650 | 0 |
_929998 _aComplementos nutricionales y alimentos funcionales |
|
700 |
_929997 _aFernández San Juan, Pedro Mario _etrad. |
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942 |
_2ddc _b10-07-2023 _cBK _zVictor Cánova Ruiz |
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999 |
_c11783 _d11783 |