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008 230710b pe ||||| |||| 00| 0 spa d
020 _a9788420010908
040 _aBiblioteca Central - CU
_cBiblioteca Central - CU
041 _aes
082 _a613.2
_b W36
245 _aComplementos nutricionales y alimentos funcionales
_b: guía para maestros de enseñanza primaria
_c/ Webb Geoffrey P. ; Pedro Mario Fernández San Juan
260 _aZaragoza
_b: Acribia,
_c 2006
300 _a297 páginas
_b: gráficos, tablas
504 _aReferencias: páginas 275 - 287
505 _aVisión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales -- Visión de conjunto de la suficiencia de micronutrientes -- Vitaminas -- Los minerales -- Radicales libres y antioxidantes -- Aceitas y grasas naturales -- Nutrientes no esenciales que son utilizados como complementos alimentos -- Productos naturales y extractos -- Alimentos funcionales
650 0 _929998
_aComplementos nutricionales y alimentos funcionales
700 _929997
_aFernández San Juan, Pedro Mario
_etrad.
942 _2ddc
_b10-07-2023
_cBK
_zVictor Cánova Ruiz
999 _c11783
_d11783