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Efecto del tamaño del grano de sal marina sobre la concentración de cloruro de sodio en filete salado de Mustelus sp
/ Nora Soledad Morales León; Magno Ego Mendoza Dioses (asesor); Jorge Humberto Carrasco Casariego (co-asesor)
por
Morales León, Nora Soledad
Mendoza Dioses, Magno Ego
[asesor]
Carrasco Casariego, Jorge Humberto
[co-asesor]
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Tumbes (Perú)
: Universidad Nacional de Tumbes,
2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central - CU
(1)
Signatura topográfica:
T-07-02-00287
.
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2.
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Identificación de cepas bacterianas cultivables presentes en Scomberjaponicus peruanus salada utilizando un fragmento del gen 16S ARNr, Tumbes
/ Isabeli Pulache Roque; Oscar Augusto Mendoza Neyra (asesor)
por
Pulache Roque, Isabeli
Mendoza Neyra, Oscar Augusto
[asesor]
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Tumbes (Perú)
: Universidad Nacional de Tumbes,
2018
Recursos en línea:
Haga clic para acceso en línea
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central - CU
(1)
Signatura topográfica:
T-07-02-00340
.
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