Efecto de dos líquidos de gobierno en el pH, grado de aceptación e inocuidad de conservas enlatadas de sudado de de peje blanco Caulolatilus affinis / Wagner Paúl Campaña Maza; Enedia Graciela Vieyra Peña (asesora)
Tipo de material:
Texto Tumbes (Perú) : Universidad Nacional de Tumbes, 2021Descripción: 53 páginas ; figuras, tablasTema(s):
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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TESIS
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Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | T-07-18-01356 | 1 | Disponible | 07-TL-002022 |
Facultad de Ingeniería pesquera y Ciencias del Mar - Escuela de Profesional de Ingeniería Industrial Pesquera
Bibliografía: p. 39-42
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