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Cocina estacional : sencilla, sana y buena / Alain Ducasse ; Christophe Saintagne ; Paule Neyrat
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series (Biblioteca gastronómica)Detalles de publicación: Madrid (España : Akal, 2019.Descripción: sin numeral 6 páginas 379 paginas ; ilustraciones, tablasISBN: - 9788446047407
- 641.55 D85 2019
Contenidos:
Los grandes principios. Otoño. Invierno. Primavera. Verano. Recetas de base. Tablas de materias. Índice alfabético de productos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | 641.55 D85 2019 | 1 | Disponible | 06-01-2025 | 07-002861 |
Los grandes principios. Otoño. Invierno. Primavera. Verano. Recetas de base. Tablas de materias. Índice alfabético de productos
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