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	1.	Gestión de banquetes / José Ramón Alacreu Ginés por Alacreu Ginés, José Ramón [autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) :Editorial Síntesis, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 642 A34 2003, ... Agregar al carrito (remover)
	2.	Elaboraciones y productos culinarios / Nuria Pérez Oreja ; Gustavo Mayor Rivas ; Víctor J. Navarro Tomás por Pérez Oreja, Nuria [autor] Mayor Rivas, Gustavo [autor] Navarro Tomás, Víctor J [autor] Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio) Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: español Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 641.502 P46E 2002, ... Agregar al carrito (remover)
	3.	Manual de recepción y atención al cliente / José Antonio Dorado ; Javier Cerra por Dorado, José Antonio [autor] Cerra, Javier [autor] Series (Colección Hostelería y turismo) Edición: Segunda edición actualizada Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: R/647.94 D92 2004, ... Agregar al carrito (remover)
	4.	Servicio de atención al cliente en restauración / Jordi Bachs Grimal ; Roser Vives Serra por Bachs Grimal, Jordi [autor] Vives Serra, Roser [autor] Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio) Edición: Primera edición segunda reimpresión Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 642.6 B13 2002, ... Agregar al carrito (remover)
	5.	Procesos Básicos de Pastelería y Repostería / Francisco M. Ramírez Bascuñana por Ramírez Bascuñana, Francisco M [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 641.5 R21 2012, ... Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible El motor diesel : manual del conductor-mecánico / Andrés Vallés por Vallés, Andrés Perú. Ministerio de la Producción (PRODUCE) . Oficina de cooperación técnica y económica . Oficina de capacitación. División de extensión Edición: Cuarta edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona (España) : Editorial Sintesís, 1966 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: R/629.250 3 V23 1966. Agregar al carrito (remover)
	7.	Biotecnología vegetal / Manuel Serrano García ; María Teresa Piñol Serra por Serrano García, Manuel [autor] Piñol Serra, María Teresa [coautor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2007 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 630 S42 2007. Biblioteca de Ciencias Agrarias (1)Signatura topográfica: 630 S42. Agregar al carrito (remover)
	8.	Ganado lanar y cabrio ganado de cerda / Juan Homedes Ranquini por Homedes Ranquini, Juan [autor] Series (Enciclopedia práctica del ganadero. Volumen III Edición: Tercera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona (España) : Editorial Síntesis, 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 636.3 H72 1981. Agregar al carrito (remover)
	9.	Neuropsicología de la enfermedad de Alzheimer / Joan Deus Yela ; Josep Deví Bastida ; María del Pilar Sáinz Pelayo por Deus Yela, Joan [autor] Deví Bastida, Josep [autor] Sáinz Pelayo, María del Pilar [autor] Series (Manuales. Campos de intervención neuropsicológica) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Editorial Síntesis, 2018 Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central - CU: Prestado (1). Agregar al carrito (remover)
	10.	Enfermería clínica avanzada : Atención a pacientes agudos / Pamela Stinson ; Kathleen Dorman Wagner por Stinson Kidd, Pamela Dorman Wagner, Kathleen [coaut.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: España : Editorial síntesis, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 610.730 699 S81. Agregar al carrito (remover)
	11.	José Caballero : la aventura de la creación. Escritos / José Caballero ; Fundación Caballero-Thomás de Carranza por Caballero, José, 1932- [Autor] Series (El espíritu y la letra ; N° 39) Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) : Fundación Caballero-Thomás de Carranza, : Editorial Síntesis, 2014. Otro título: La aventura de la creación. Escritos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 860 T48 2014. Agregar al carrito (remover)
	12.	Procesos de cocina / Nuria Pérez Oreja ; Gustavo Mayor Rivas ; Víctor J. Navarro Tomás por Pérez Oreja, Nuria [autor] Mayor Rivas, Gustavo [autor] Navarro Tomás, Víctor J [autor] Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado superior) Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 641.502 P46 2003, ... Agregar al carrito (remover)
	13.	Manual de climatología aplicada : clima, medio ambiente y planificación / Felipe Fernández García por Fernández García, Felipe [autor] Series (Espacios y sociedades. Serie Mayor ; n° 2) Edición: Primera reimpresión Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: R/981 F41 1996. Agregar al carrito (remover)
	14.	Manual de recepción y atención al cliente / José Antonio Dorado ; Javier Cerra por Dorado, José Antonio [autor] Cerra, Javier [autor] Series (Colección Hostelería y turismo) Edición: Segunda edición actualizada Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: R/647.94 D92 2008. Agregar al carrito (remover)
	15.	Manual de recepción y atención al cliente / José Antonio Dorado ; Javier Cerra por Dorado, José Antonio [autor] Cerra, Javier [autor] Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos. Formacion profesional FP grado superior ; nivel 3) Edición: Primera edición tercera reimpresión Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: R/647.94 D92 2000. Agregar al carrito (remover)
	16.	Procesos de elaboración culinaria / Gustavo Mayor Rivas ; David Mayor Rivas ; Victor J. Navarro Tomás por Mayor Rivas, Gustavo [autor] Mayor Rivas, David [autor] Navarro Tomás, Víctor J [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.5 M32 2011. Agregar al carrito (remover)
	17.	Procesos de preelaboración y conservación en cocina / Nuria Pérez ; Juan José Civera por Pérez, Nuria [autor] Civera, Juan José [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.63 P45 2011. Agregar al carrito (remover)

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