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1.
Inspección veterinaria de pescados / Ulrich Kietzmann por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 639.3 K53, ...

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2.
Alimentos : bromatología / Carlos Alvarado-Ortiz Ureta ; Teresa Blanco Blasco por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Lima (Perú) : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.3 A48 2008.

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