Su búsqueda retornó 2 resultados.

Resultados
	1.	Servicio de Restaurantería : manejo Eficiente de los Elementos para el Servicio Profesional de Comidas / Douglas Sutherland por Sutherland, Douglas [autor] Series (Turismo Trillas) Edición: (Reimpresión Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México,D.F. (México) : Editorial Trillas, 1997 (2010) Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 647.94 S97 2010, ... Agregar al carrito (remover)
	2.	Gestión de aprovisionamiento / José Escudero Serrano por Escudero Serrano, María José [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) ; Closas Orcoyen S.L. 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 658.7 E81 2003, ... Agregar al carrito (remover)

Refinar su búsqueda