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Introducción a la tecnología de los alimentos / M. Wainwright

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Zaragoza Acribia 1995Descripción: 228 p cuad., ilISBN:
  • 8420007781
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 660.6  W18
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Libro Libro Biblioteca Central - CU General Stacks Biblioteca Central - CU 660.6 W18 1 Disponible 00-019193

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