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1.
Elaboración de productos agrícolas Área: Industriales rurales / Marcos R. Meyer por
Edición: ed 4a
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: México Trillas 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias Agrarias (2)Signatura topográfica: 338.17 M48, ...

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2.
Elaboración de productos cárnicos : manuales para educación agropecuaria / Gaetano Paltrinieri ; Marco Meyer por Series (Manuales para educación agropecuaría. Industrias rurales ; 29)
Edición: Segunda edición tercera reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México D.F. : Trillas, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: R/664.9 P21 1996. Biblioteca de Ciencias Agrarias (1)Signatura topográfica: R/664.9 P21 1996.

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