Imagen de Amazon.com
Imagen de Google Jackets
Madereros industriales : tecnología y funcionamiento / J.C. Gracey ; Jaime Esain Escobar ; Manuel Ramis Vergés
Tipo de material:
TextoIdioma: es Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001Descripción: 235 páginas : gráficos, ilustraciones, tablasISBN: - 8420009466
- 613.1 G11
Contenidos:
El ganado y la industria cárnica -- La ley -- Construcción, equipo y funcionamiento del matadero -- Los animales -- Bienestar animal y manejo del ganado -- Aturdimiento y sacrificio -- Faenado de la canal -- Cuidado y estetización de las herramientas manuales -- Salud y seguridad -- Limpieza y desinfección
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | 613.1 G11 | 1 | Disponible | 06-07-2023 | 07-005391 |
El ganado y la industria cárnica -- La ley -- Construcción, equipo y funcionamiento del matadero -- Los animales -- Bienestar animal y manejo del ganado -- Aturdimiento y sacrificio -- Faenado de la canal -- Cuidado y estetización de las herramientas manuales -- Salud y seguridad -- Limpieza y desinfección
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.