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Efecto de la dosis de gelatina comercial y Aloe vera en la producción de películas biodegradables a base de quitosano, para su uso en la conservación de arándanos frescos / Cicilio De la Cruz Santamaría; Adriana Lizbeth Sunción Alemán; Gerardo Juan Francisco Cruz Cerro (asesor); John Rimaycuna Ramírez (co-asesor); Rubén Hernán Alfaro Aguilera (co-asesor)

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoTumbes (Perú) : Universidad Nacional de Tumbes, 2017Descripción: 87 páginas ; cuadros, figuras, tablasTema(s):
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Facultad de Ciencias Agrarias - Escuela Profesional de Agroindustrias

Bibliografía: p. 61-74

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