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1.
Alimentos funcionales : Aspectos bioquímicos y de procesado
/ G. Mazza
por
Mazza, G
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Zaragoza
Acribia
1998
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central - CU
(1)
Signatura topográfica:
664.024 M33
.
Biblioteca de Ciencias Agrarias
(1)
Signatura topográfica:
664.024 M33
.
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2.
Producción de arroz : fundamentos y prácticas
/ Surajit K. De Datta ; Manuel Guzman Ortiz ; (Versión-española)
por
De datta, Surajit K
[autor]
Guzmán Ortiz, Manuel
[Versión-española]
Edición:
Primera edición
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
México, D.F (México)
: Editorial Limusa,
1986
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central - CU
(3)
Signatura topográfica:
633.1 D35 1986, ..
.
Biblioteca de Ciencias Agrarias
(5)
Signatura topográfica:
633.1 D17, ..
.
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3.
No hay imagen de cubierta disponible
No hay imagen de cubierta disponible
Curso de arroz, leguminosas de grano
/ INIPA - CIPA
por
INIPA - CIPA
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación:
Chiclayo
INIPA - CIPA
1983
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de Ciencias Agrarias
(1)
Signatura topográfica:
633.18 I61
.
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4.
No hay imagen de cubierta disponible
No hay imagen de cubierta disponible
Efecto de tres porcentajes de inóculo de Lactobacillus casei y tres concentraciones de arroz sobre la acidez del ensilado de residuos de pescado
/ Evelyn Nathaly Lecarnaque Dioses; Jorge Humberto Carrasco Casariego (asesor)
por
Lecarnaque Dioses, Evelyn Nathaly
Carrasco Casariego, Jorge Humberto
[asesor]
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Tumbes (Perú)
: Universidad Nacional de Tumbes,
2019
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central - CU
(1)
Signatura topográfica:
T-07-17-01354
.
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