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Dirección de operaciones en las empresas turísticas / Tomás Francisco Espino Rodríguez

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: es Series . Manuales docentes. Grado en Turismo, 15 Detalles de publicación: Las Palmas (España) : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Vicerrectorado de Ordenación Académica y Espacio Europeo de Educación Superior , 2012Descripción: 206 paginas ; cuadros., gráficos., tablasISBN:
  • 97884841524393
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 658.401  E86
Contenidos:
Introducción a la dirección de operaciones -- Las operaciones y procesos de producción en las empresas turísticas -- El diseño de los servicios y del proceso -- La capacidad y la localización de las empresas turísticas -- La planificación de las operaciones -- La gestión de la cadena de suministro
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Bibliografía: paginas 202

Introducción a la dirección de operaciones -- Las operaciones y procesos de producción en las empresas turísticas -- El diseño de los servicios y del proceso -- La capacidad y la localización de las empresas turísticas -- La planificación de las operaciones -- La gestión de la cadena de suministro

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