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El talento humano en hotelería y turismo : aspectos claves en la gestión de personas / José Luis Feijoó ; Jorge Montarcé ; Gabriel Horacio Oubiña ; Mariana Paula Urbancic ; Rodolfo Alfredo Yacopi ; Jorge Fernández Belda
Tipo de material:
TextoIdioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires (Argentina) : Ugerman Editor, 2016Descripción: 272 páginas : cuadros, ilustraciones, tablasISBN: - 9789879468463
- Recursos humanos -- Compensación -- Incentivo -- Capacitación
- Hotelería y turismo -- Talento humano -- Hospitalidad -- Clientes -- Gestión de personas -- Personal
- Administración hotelera -- Conducción de personas -- Herramientas de gestión -- Planificación estratégica
- Turismo Cultural -- Gastronomía -- Hotelería
- 658.3 F34
Contenidos:
Breve historia de la gestión del talento en la industria de la hospitalidad -- Buscando talentos en tiempos de cambio -- La contraprestación del trabajo -- Capacitación como recurso estratégico para la industria de la hospitalidad -- El talento humano y la planificación estratégica -- Conducción de personas en el marco de la gestión hotelera gastronómica --Maximización del capital humano orientando talentos hacia el logro de objetivos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central - CU General Stacks | Biblioteca Central - CU | 658.3 F34 | 1 | Disponible | 07-001464 |
Bibliografía: p. 269-271
Breve historia de la gestión del talento en la industria de la hospitalidad -- Buscando talentos en tiempos de cambio -- La contraprestación del trabajo -- Capacitación como recurso estratégico para la industria de la hospitalidad -- El talento humano y la planificación estratégica -- Conducción de personas en el marco de la gestión hotelera gastronómica --Maximización del capital humano orientando talentos hacia el logro de objetivos
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