La nutrición un enfoque bioquímico / Guillermo Álvarez Llera ; Sara Morales López

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: es Detalles de publicación: México,D.F. : Limusa, 1996Descripción: 107 páginas : gráficosISBN:

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Objetivos -- Generalidades -- Los nutrimentos -- Metabolismo -- Requerimientos -- Balance nitrogenado -- La dieta

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Objetivos -- Generalidades -- Los nutrimentos -- Metabolismo -- Requerimientos -- Balance nitrogenado -- La dieta

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