Su búsqueda retornó 2 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
1.
Preelaboración y Conservación de los Alimentos / José Luis Armendáriz Sanz por
Edición: Primera edición Segunda reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Ediciones Paraninfo, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.4 A74 2012.

Agregar al carrito
2.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Conservaciòn quìmica de los alimentos : características, usos, efectos / Erich Lûck ; Martìn Jager por
Edición: Segunda eidición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000
Título traducido: Chemical Lebensmittelkonservierung Stoffe, Wirkungen, Methoden. 3a. ed..
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 664.028 6 L92.

Agregar al carrito
Páginas

Con tecnología Koha