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1.
Gastronomía y nutrición / José Luis Armendáriz Sanz por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Paraninfo, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 613.2 A74.

2.
Preelaboración y Conservación de los Alimentos / José Luis Armendáriz Sanz por
Edición: Primera edición Segunda reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Ediciones Paraninfo, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.4 A74 2012.

3.
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. MFO711-2 / Segundo Riesco Rodríguez por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Ediciones Paraninfo, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 640.4 R56 2018.

4.
Servicios de información turística / María Gema Morales Caraballo por Series Hostelería y turismo. (Técnico superior en guía, información y asistencias turísticas)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid (España) : Ediciones Paraninfo, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 338.479 M79 2018.

5.
Ámbito sociolingüístico : Pruebas de acceso ciclos formativos de grado medio / Isabel Bohigues Incio por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Paraninfo, S . A . 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 811.134 B68.

6.
Recursos turísticos / Rocío Rojo Gil; Beatriz Martínez Leal por
Edición: 2a edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid (España) : Ediciones paraninfo, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 338.48 R77.

7.
Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento ufoo48 / Ignacio Sanz Sánchez por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid ( España) : Ediciones paraninfo, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 647.94 S21.

8.
Recepción y reservas . Técnico superior de gestión de alojamientos turísticos / María Estela Rodríguez del Río por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Ediciones Paraninfo , 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: R/640.41 R74 2018.

9.
Técnicas bàsicas de enfermería / Purificación Dolores Arriaza Romero ; Juan Fernando Martínez Atienza ; Sandra Granados León ; Cristina Sánchez Jiménez por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones paraninfo, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 610.736 1 A77, ...

10.
Gestión de la documentación jurídica y empresarial / Bahillo Marcos Eugenia ; Ma. Carmen Pérez Bravo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Paraninfo S.A. 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 344.985 B16.

11.
Logística comercial / Rodrigo López Fernandez por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: España ( Madrid ) Ediciones Paraninfo, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: 658.7 L85, 2010..

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