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1.
Manual de psicología social de la salud / Jesús Rodríguez Marín ; María del Carmen Neipp López por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Sintesis, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 302 R74, ...

2.
Química molecular estadística : Termodinámica estadística para químicos y bioquímicos / Iñaki Tuñóni ; Estanislao Silla. por Series (Biblioteca de químicas ; 27)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 541.38 T94.

3.
Técnicas de Investigación : aplicadas al sector turístico / Josep A. Iglesias i Millán por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Lenguaje original: es
Detalles de publicación: Madrid (España) : Sintesis, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 338.479 1 I35T, ... Biblioteca de Ciencias Económicas (1)Signatura topográfica: 001.42 I35.

4.
Comercialización de Productos y Servicios Turísticos / J. Ramón Iglesias Tovar por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : síntesis, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 338.479 1 I35 EJ.1-3, ...

5.
Gestión de banquetes / José Ramón Alacreu Ginés por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) :Editorial Síntesis, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 642 A34 2003, ...

6.
Elaboraciones y productos culinarios / Nuria Pérez Oreja ; Gustavo Mayor Rivas ; Víctor J. Navarro Tomás por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio)
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 641.502 P46E 2002, ...

7.
Desarrollo sostenible y economía ecológica : integración medio ambiente-desarrollo y economía-ecología / Luis M. Jiménez Herrero por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 577 J54.

8.
Manual de recepción y atención al cliente / José Antonio Dorado ; Javier Cerra por Series (Colección Hostelería y turismo)
Edición: Segunda edición actualizada
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: R/647.94 D92 2004, ...

9.
Procesos de servicio en restauración /José Manuel Sánchez Feito por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado superior)
Edición: Primera edición primera reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 647.95 S23 2000, ...

10.
Juegos y Actividades Deportivas para la Animación Turística / Xavier Puertas por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid Síntesis 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 910.202 6 P91, ...

11.
Servicio de atención al cliente en restauración / Jordi Bachs Grimal ; Roser Vives Serra por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio)
Edición: Primera edición segunda reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 642.6 B13 2002, ...

12.
Servicio de Cafetería y Bar / Jordi Bachs Grimal por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid Sintesis 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 647.96 B13, ...

13.
Departamento de Gobernanta de hotel : sistemas y procesos / María José Olmo Garre por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos)
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 647.94 O45 2001, ...

14.
Técnicas culinarias / Nuria Pérez Oreja ; Gustavo Mayor Rivas ; Víctor J. Navarro Tomás por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio)
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 641.502 P46T 2002, ...

15.
Información turística en destino / Margarita Planells Costa ; Monserrat Crespi Vallbona por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Lenguaje original: es
Detalles de publicación: Madrid : síntesis, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 338.479 1 P66 EJ.1-3, ...

16.
Organización y control de empresas en hostelería y turismo / José Antonio Dorado por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Lenguaje original: es
Detalles de publicación: Madrid : síntesis, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 338.479 1 D92 EJ.1-3, ...

17.
Marketing en Restauración / Noelia López Benito por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid Sintesis 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 658.82 L83, ...

18.
Fundamentos de marketing turístico / Manuel Rey por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid (España) : Sintesis, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 658.812 R47, ...

19.
Operaciones Básicas y Servicios en Restauración y en Eventos Especiales / Roser Vives por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid Sintesis 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 663.62 V77, ...

20.
Deporte y turismo : fundamentos de gestión y organización / Pedro J. Jiménez Martín por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 658 J54, ...

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