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21.
Elaboraciones y productos culinarios / Nuria Pérez Oreja ; Gustavo Mayor Rivas ; Víctor J. Navarro Tomás por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio)
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 641.502 P46E 2002, ...

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22.
Manual de recepción y atención al cliente / José Antonio Dorado ; Javier Cerra por Series (Colección Hostelería y turismo)
Edición: Segunda edición actualizada
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: R/647.94 D92 2004, ...

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23.
Servicio de atención al cliente en restauración / Jordi Bachs Grimal ; Roser Vives Serra por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio)
Edición: Primera edición segunda reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 642.6 B13 2002, ...

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24.
Departamento de Gobernanta de hotel : sistemas y procesos / María José Olmo Garre por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 647.94 O45 2001, ...

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25.
Fundamentos de marketing turístico / Manuel Rey por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid (España) : Sintesis, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 658.812 R47, ...

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26.
Operaciones Básicas y Servicios en Restaurante y Eventos Especiales / Francisco García Ortiz ; Mario Gil Muela por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Paraninfo, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 641.2 G26 2011, ...

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27.
Hostelería curso completo de servicios : hoteles, restaurantes, cafeterías y bares / Asunción López Collado por
Edición: Séptima edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Paraninfo, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 647.94 L83 2010, ...

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28.
Bioquímica : texto y atlas / Jan Koolman ; Klaus-Heinrich Röhm por
Edición: Tercera edición revisada y ampliada en español
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid (España) : Médica panamericana, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: R/612.015 K75 2004, ...

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29.
Clase y estratificación : una introducción a los debates actuales / Rosemary Crompton ; Maria Teresa Casado ; Miguel Requena por Series (Colección de ciencias sociales. Serie de sociología)
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid (España) : tecnos (Grupo Anaya S.A.), 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 262.5 C77 2013.

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30.
Recepción Hotelera y Atención al Cliente / Antonio Navarro Ureña por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Paraninfo, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 647.94 N29, ...

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31.
Recepción y Reservas / Antonio Navarro Ureña por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Paraninfo, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 647.94 N29 2008 .

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32.
Estructura del mercado turístico / Jordi Montaner Jordi por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid (España) : Síntesis, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 380.1 M77, ...

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33.
Procesos Básicos de Pastelería y Repostería / Francisco M. Ramírez Bascuñana por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 641.5 R21 2012, ...

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34.
Geografía del turismo / José R.Díaz Álvarez por
Edición: Sexta edición reimpreisión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid (España) : Sintesis, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 910.02 D69, ...

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35.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Teoría de autómatas y lenguajes formales / Enrique Alfonseca Cubero ; Manuel Alfonseca Moreno ; Roberto Moriyon, Salomón por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : McGraw-Hill, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 629.8 A38 2007. Biblioteca de Ciencias Económicas (2)Signatura topográfica: 629.8 A38 2007, ...

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36.
Circuitos de fluidos suspensión y dirección : electromecánica de vehículos / Miguel Ángel Pérez Belló por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Paraninfo, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 629.049 P45 2008.

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37.
La informática, una herramienta al servicio del agricultor / Primitivo Gómez Torán por
Edición: Primera edición Reimpresión, 1986
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Ediciones Mundi-Prensa, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 630 G68 1986.

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38.
La Agricultura y el medio rural : familia. vida. economía / Ángel Falder ; Jesús Maroto de las Heras ; Ignacio Gonzáles-Haba ; José María Pérez Company, Francisco Yuste ; Alicia Duran Heras [y otros 3] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Paraninfo, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 630 F18 1977.

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39.
Construcciones para la Agricultura y la Ganadería / José Luis Fuentes Yagüe por
Edición: Sexta edición revisada y ampliada
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Ediciones Mundi-Prensa, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 630 F89 1992, ... Biblioteca de Ciencias Agrarias (1)Signatura topográfica: 630 F89.

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40.
Investigación agrícola y productividad / Robert E. Evenson ; Yoav kislev por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Tecnos, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 630 E96 1976.

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