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161.
Gestión de banquetes / José Ramón Alacreu Ginés por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 642 A34 2003, ...

162.
Elaboraciones y productos culinarios / Nuria Pérez Oreja ; Gustavo Mayor Rivas ; Víctor J. Navarro Tomás por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio)
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 641.502 P46E 2002, ...

163.
Elementos de ecología aplicada / Francois Ramade ; Helios Sainz Ollero por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones mundi-prensa, 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 577 R21, ...

164.
Introducción práctica a la ecología / Antonio José Samo Lumbreras; Alfonso Garmendia Salvador ; Juan Antonio Delgado por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Pearson Prentice Hall, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 577 S19.

165.
Desarrollo sostenible y economía ecológica : integración medio ambiente-desarrollo y economía-ecología / Luis M. Jiménez Herrero por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 577 J54.

166.
Manual de recepción y atención al cliente / José Antonio Dorado ; Javier Cerra por Series (Colección Hostelería y turismo)
Edición: Segunda edición actualizada
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: R/647.94 D92 2004, ...

167.
Comportamiento ecológico de los consumidores / Elena Fraj Andrés ; Eva Martínez Salinas por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Esic, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (6)Signatura topográfica: 577 F81, ...

168.
Ecología microbiana y microbiología ambiental / Ronald M. Atlas ; Richard Bartha ; Alfonso Corzo por
Edición: Cuarta edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Pearson Addison Wesley, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 616.01 A87 2008, ...

169.
170.
Procesos de servicio en restauración /José Manuel Sánchez Feito por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado superior)
Edición: Primera edición primera reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 647.95 S23 2000, ...

171.
Botánica / U. Lüttge ; M. Kluge ; G. Bauer ; Jaime Henning Polanía Vorenberg por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 580 L98, ...

172.
Juegos y Actividades Deportivas para la Animación Turística / Xavier Puertas por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid Síntesis 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 910.202 6 P91, ...

173.
Servicio de atención al cliente en restauración / Jordi Bachs Grimal ; Roser Vives Serra por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio)
Edición: Primera edición segunda reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 642.6 B13 2002, ...

174.
Servicio de Cafetería y Bar / Jordi Bachs Grimal por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid Sintesis 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 647.96 B13, ...

175.
La botánica y sus aplicaciones agrícolas / Pierre Jean-Prost por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 580 J31.

176.
Zoología : principios integrales / Cleveland P. Hickman ; Larry S. Roberts ; Frances M. Hickman por
Edición: Octava edición Primera reimpresión, 1991
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill, 1986 (1991)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 590 H48 Z, ...

177.
Departamento de Gobernanta de hotel : sistemas y procesos / María José Olmo Garre por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos)
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 647.94 O45 2001, ...

178.
Zoología : vertebrados / Nancy M.Jessop ; Fernando Pardos Martínez ; Jesús Benito Salido por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: es
Detalles de publicación: Madrid : Interamericana McGraw-Hill, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 590 J44.

179.
Tractores / Manuel Arias por
Edición: ed. 15a
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Madrid Dossal 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias Agrarias (2)Signatura topográfica: 629.2252 A71, ...

180.
Técnicas culinarias / Nuria Pérez Oreja ; Gustavo Mayor Rivas ; Víctor J. Navarro Tomás por Series (Colección Hostelería y turismo. Ciclos formativos FP grado medio)
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (3)Signatura topográfica: 641.502 P46T 2002, ...

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