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1261.
Microbiología de la leche y los productos lácteos / Richard Ellner por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Ediciones Díaz de Santos, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 637 E42 2000.

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1262.
Distribución comercial y derecho de la competencia / A. Jorge Viera González ; y Joseba Aitor Echebarría Sáenz por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid ( España ) : La Ley 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 347 V62 2011.

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1263.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Helados : elaboración, análisis y control de calidad / Antonio Madrid Vicente ; Inmaculada Cenzano del Castillo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Ediciones Mundi-prensa, 2003
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central - CU: Prestado (1).

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1264.
Oceanografía, biología marina y pesca. Tomo I / Fernando Lozano Cabo por Series ; Tomo I
Edición: Tercera edición Corregida y aumentada
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Paraninfo, 1977 (1978)
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 639.2 L94 1978 (1981) t.I .

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1265.
Curso de manipulador de alimentos : el curso más moderno, completo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos. Todo en un solo ,libro / Antonio Madrid Vicente por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : AMV Ediciones, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641 M14 2012.

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1266.
¿Seguridad alimentaria? : 200 respuestas a las dudas más frecuentes / Francisco Ginés Campos por
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : AMV Ediciones, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.3 G47 2011.

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1267.
Aceite de oliva virgen extra : su obtención y conservación / Manuel Vera Hernández por
Edición: Primera edción
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Vicente ediciones, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.346 3 V47 2011.

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1268.
El maíz : de grano celeste a híbrido industrial la difusión española del cereal mesoamericano / Manuel Lucena Salmoral ; Bernardo de Cienfuegos ; Eloy Terrón Abad ; Javier López Linage (director) ; [ y otros 3] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1996
Título traducido: Ma.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (2)Signatura topográfica: 641.356 72 L92 1996, ...

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1269.
Preelaboración y Conservación de Alimentos / Pascual Laza Muñoz ; Jerónima Laza Muñoz por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) ; Thomson Paraninfo, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.4 L32 2000.

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1270.
Procesos de elaboración culinaria / Gustavo Mayor Rivas ; David Mayor Rivas ; Victor J. Navarro Tomás por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) : Editorial Síntesis, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 641.5 M32 2011.

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1271.
La lactancia materna : Una guía para la profesión médica / Ruth A. Lawrence, MD por
Edición: cuarta edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: Madrid (España) : Mosby/ Doyma Libros , S.A 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (4)Signatura topográfica: 000.00 L.31 1996, ...

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1272.
Reparación de videocasetes Circuitos electrónicos, Sevicios, Instrumental Tomas Perales Benito por
Edición: segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España) Paraninfo S.A 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - CU (1)Signatura topográfica: 000.00 P.43 1989.

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